Terug  Ben jij ook zo dol op Special K? Nu kun je de inspiratie vinden om er de hele dag door van te genieten. Van salades en soepen tot gebak en hapjes. Ontdek verrukkelijke recepten, bereid met je favoriete granen.

Gekoelde meloensoep met torentje van roomkaas

Ingredienten

200g meloen (geschild)
1 theelepel bruine suiker
120g gewone roomkaas (0% vet)
45g Special K Pure Chocolade granen (of een andere variëteit Special K granen)
Zoetstof in poedervorm
2 ijsblokjes

Recept

Voor de soep: schil de meloen en snijd in blokjes. Doe de meloen in de mixer met de bruine suiker en ijsklontjes. Mix gedurende 1 minuut, giet het mengsel daarna in een serveerschaal.
Voor het torentje: verkruimel de Special K granen en meng met de roomkaas, voeg zoetstof toe naar smaak, meng tot een dikke consistentie ontstaat. Druk het mengsel in een theekopje en draai het onmiddellijk om, zodat het torentje in het midden van de soep staat. Dien onmiddellijk op.